Buongiorno amici fashion, come state?
Oggi voglio rendervi partecipi di un bellissimo evento a cui ho partecipato circa un mesetto fa. L'Azienda Pasta & Company, ha voluto realizzare insieme a 40 blogger piemontesi (un pò di tutti i settori), 40 ricette diverse, inventate da loro. Come protagonista naturalmente L'Agnolotto Gran Torino.
Onestamente non ho mai girato un video ma, posso dirvi che mi sono divertito davvero molto, in compagnia di Elisabeth Sinisi che, a capo di questa iniziativa, ci ha aiutato a realizzare le ricette
Curiosi si sapere quel'è stata la mia ricetta? "AGNOLOTTI GRAN TORINO CON PESTO DI PISTACCHIO". Ecco il video completo qui sotto :D
INGREDIENTI
Pistacchi sgusciati
200 gr
Grana Padano grattugiato
35 gr
Olio di Oliva 100
ml
Acqua 100
ml
Aglio mezzo
spicchio
Basilico 3
foglie
Limoni la
scorza di mezzo
Sale q.b.
Pepe q.b.
PREPARAZIONE
Per
realizzare il pesto di pistacchi iniziate ponendo sul fuoco una pentola colma
d’acqua, portate al bollore e poi versate i pistacchi sgusciati (1), cuocete
per 5 minuti o il tempo necessario per ammorbidire la buccia poi scolate i
pistacchi (2). Eliminate la buccia dei pistacchi e raccoglieteli in una
ciotolina (3).
Trasferite
i pistacchi in un mixer , versate l’olio di oliva (4) il grana padano
grattugiato (5), le foglie di basilico (6),
Mezzo
spicchio di aglio (7) e la scorza grattugiata di mezzo limone (8). Azionate per
qualche istante le lame e poi versate l’acqua (9
Salate (10), pepate (11) e azionate nuovamente le lame, frullate il composto fino ad ottenere una crema omogena (12).
RISULTATO FINALE
UNA BREVE STORIA DELL'AZIENDA
Pasta
& Company, è una realtà artigianale specializzata in pasta fresca con e
senza uova e nella produzione giornaliera di ravioli, agnolotti, gnocchi,
tagliatelle, plin e ricette della Tradizione Italiana.
La sua pasta fresca viene prodotta con farine nazionali, semola di grano duro, farina di kamut, grano saraceno e altri ingredienti che arricchiscono il valore nutritivo dei suoi prodotti.
Dal 2011 l’azienda si è impegnata in un’attività di valorizzazione delle referenze in gamma.
La Pasta & Company in qualità di pastificio artigianale è capace di garantire freschezza e qualità.
Tutto il Buono dei suoi prodotti è frutto di una cura costante nella ricerca e scelta delle materie prime, e nella gestione e valutazione del prodotto fresco. La sua incredibile gamma di pasta ripiena (80 referenze) è prodotta, proposta e consegnata giornalmente nei punti vendita nazionali.
La migliore Tradizione italiana, la puoi trovare al Mercato, degustarla al ristorante (Pasta EAT o Locali Pastà) o In The Street
La sua pasta fresca viene prodotta con farine nazionali, semola di grano duro, farina di kamut, grano saraceno e altri ingredienti che arricchiscono il valore nutritivo dei suoi prodotti.
Dal 2011 l’azienda si è impegnata in un’attività di valorizzazione delle referenze in gamma.
La Pasta & Company in qualità di pastificio artigianale è capace di garantire freschezza e qualità.
Tutto il Buono dei suoi prodotti è frutto di una cura costante nella ricerca e scelta delle materie prime, e nella gestione e valutazione del prodotto fresco. La sua incredibile gamma di pasta ripiena (80 referenze) è prodotta, proposta e consegnata giornalmente nei punti vendita nazionali.
La migliore Tradizione italiana, la puoi trovare al Mercato, degustarla al ristorante (Pasta EAT o Locali Pastà) o In The Street
Buona giornata ragazzi
A presto
Mario
ma che bella ricettina sfiziosa.con elisabeth,immagino divertimento assicurato...
RispondiEliminaWow ma che bontà questa ricetta!! :):)molto buonaaa!! :):)baciii
RispondiEliminaMa che carina questa idea e il piatto è decisamente invitante!!
RispondiEliminaErika Swan - AFE Magazine
www.afemgazine.com
E bravo Mario!!! Il tuo piatto sembra davvero invitante!!! :)
RispondiEliminaXoxo
Frenzi and the city
che ricetta! xoxo rita talks
RispondiEliminachissà quanto ti sei divertito all'evento!
RispondiEliminaNameless Fashion Blog
mi è gia venuta fame!
RispondiElimina>Da buona siciliana non posso che adorare il pesto di pistacchio!!!
RispondiEliminawww.missandmakeup.com
che bell'evento, soprattutto buono!
RispondiEliminaChe bello questo evento! Deve essere molto buona la pasta con i pistacchi!
RispondiEliminaAlessia
THECHILICOOL
Davvero un'idea carina! E anche molto buona...
RispondiEliminaLucia
www.legallychic.org
wow che ricettina!!
RispondiEliminabuona giornata
Style shouts
Pesto di pistacchio?? Wow!
RispondiEliminaKiss
Tatiana, tatilovespearls.com
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
RispondiEliminaBellissima esperienza, la ricetta che hai realizzato è strepitosa, complimenti!
RispondiEliminaOddio che bontà di ricetta *_*
RispondiEliminaTi aspetto sul mio blog, è online un nuovo post!
Chiara | Vogue at Breakfast ♥
Che bella esperienza.
RispondiEliminaBella questa esperienza! la ricetta e' deliziosa!
RispondiEliminaMarta
Che bell'evento! Avrei partecipato volentieri. Il piatto sembra ottimo!
RispondiEliminaÈ stato divertenteeeee...anche per me...e anche se non sono piemontese :) siamo rivali quindi ahahhahahha...buonissima la tua ricettina...adoro il pesto di pistacchio
RispondiEliminaGrandioso!!! Un mito, un nuovo chef
RispondiElimina